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本草纲目
果部第三十卷果之二胡桃
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （宋《开宝》）
       【释名】羌桃（《名物志》）、核桃。
       颂曰∶此果本出羌胡，汉时张骞使西域始得种还，植之秦中，渐及东土，故名之。
       时珍曰∶此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。
       或作核桃。《梵书》名播罗师。
       【集解】颂曰∶胡桃生北土，今陕、洛间甚多。大株浓叶多阴，实亦有房，秋冬熟时采之。出陈仓者，薄皮多肌；出阴平者，大而皮脆，急捉则碎。汴州虽有而实不佳，江表亦时有之，南方则无。
       ......

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