（《唐本草》）
【集解】弘景曰∶《佛书》称乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。色黄白作恭曰∶醍醐出酥中，乃酥之精液也。好酥一石，有三四升醍醐。熟抨炼，贮器中待凝，穿中至底便津出，取之。陶言黄白作饼，乃未达之言也。韩保升曰∶一说∶在酥中，盛冬不凝、盛夏不融者，是也。宗 曰∶作酪时，上一重凝者为酪面，酪面上，其色如油者为醍醐。熬之即出，不可多得，极甘美，用处亦少。 曰∶醍醐乃酪之浆。凡用以重绵滤过，铜器煎三两沸用。藏器曰∶此物性滑，物盛皆透，惟鸡子壳及壶芦盛之，乃不出也。
【气味】甘，冷利，无毒。
【主治】风邪痹气，通润骨髓，可为摩药，功优于酥（《唐本》）。添精补髓，益中填骨。
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