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本草纲目
草部第十六卷草之五甘蓝
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （《拾遗》）
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】蓝菜（《千金》）
       【集解】藏器曰∶此是西土蓝也。叶阔可食。
       时珍曰∶此亦大叶冬蓝之类也。按胡洽居士云∶河东、陇西羌胡多种食之，汉地少有。
       其叶长大而浓，煮食甘美。经冬不死，春亦有英。其花黄，生角结子。其功与蓝相近也。
       【气味】甘，平，无毒。
       【主治】久食，大益肾，填髓 ......

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