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本草纲目
草部第十六卷 草之五   蓼
明 · 李时珍
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本书全文检索:
       (《本经》中品)
       【校正】自菜部移入此。
       【释名】时珍曰∶蓼类皆高扬,故字从 ,音料【集解】《别录》曰∶蓼实生雷泽川泽。
       弘景曰∶此类多人所食。有三种∶一是青蓼,人家常用,其叶有圆有尖,以圆者为胜,所用即此也;一是紫蓼,相似而紫色;一是香蓼,相似而香,并不甚辛,好食。
       保升曰∶蓼类甚多,有青蓼、香蓼、水蓼、马蓼、紫蓼、赤蓼、木蓼七种。紫、赤二蓼,叶小狭而浓;青、香二蓼,叶亦相似而俱薄;马、水二蓼,叶俱阔大,上有黑点;木蓼,一名天蓼,蔓生,叶似柘叶。六蓼花皆红白,子皆大如胡麻,赤黑而尖扁;惟木蓼花黄白,子皮青滑。诸蓼并冬死,惟香蓼宿根重生,可为生菜。
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