转换到繁體中文
您的位置 : 首页 > 中医古籍
本草纲目
谷部第二十五卷 谷之四   大豆豉
明 · 李时珍
下载:本草纲目.txt  《本草纲目》.chm
本书全文检索:
       (《别录》中品)
       【释名】时珍曰∶按∶刘熙《释名》云∶豉,嗜也。调和五味,可甘嗜也。许慎《说文》谓豉为配盐幽菽者,乃咸豉也。
       【集解】弘景曰∶豉出襄阳、钱塘者香美而浓,入药取中心者佳。
       藏器曰∶蒲州豉味咸,作法与诸豉不同,其味烈。陕州有豉汁,经年不败,入药并不如今之豉心,为其无盐故也。
       诜曰∶陕府豉汁,甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸,每一斗,加盐四升,椒四两,春三日、夏二日、冬五日即成。半熟加生姜五两,既洁净且精也。时珍曰∶豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者其中心者,非剥皮取心也。此说见《外台秘要》。造淡豉净,水浸一宿沥干,蒸熟取出摊席 ......

   非注册付费用户仅能浏览前500字,更多内容,请 注册或付费

本书目录

经典中医古籍

中药学教材(附图片)

穴位数据库(附图片)