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本草纲目
谷部第二十五卷谷之四
明 · 李时珍
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本书全文检索：

       （尺沼切《拾遗》）
       【校正】原附粟下，今分出。
       【释名】糗（去九切）。
       时珍曰∶ 以炒成，其臭香。故糗从臭，从炒省也。刘熙《释名》云∶糗，龋也。
       饭而磨之，使龋碎也。
       【集解】恭曰∶ ，蒸米、麦，熬过，磨作之。
       藏器曰∶河东人以麦为之，北人以粟为之，东人以粳米为之，炒干饭磨成也。粗者为干糗粮。
       米麦【气味 ......

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