来源：《保健与生活》 2007年 第06期

       中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”“肾主骨，生髓，通脑”“肾主纳气，肾主水液”“。肾开窍于耳”“肾司二便” “腰为肾之府”等。总之，肾脏的健康说明人体生长、发育、生殖系统的活力。如果肾虚，就会出现一系列衰老的现象。所以在日常生活中应多吃些养肾食物。
       山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
       干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
       鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
       栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，肾虚腰痛者最宜食用。
       枸杞子：性平，味甘，久服则具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
       何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是头发早白或腰膝软弱、筋骨酸痛者，或男子遗精、女子带下者，食之皆宜。
       另外应忌吃或少吃荸荠、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、洋葱、辣椒、莼菜、酱、白酒等。