青精饭
粟
青精饭,首以此[1],重谷也[2]。按《本草》[3]:“南烛木,今名黑饭草,又名旱莲草。”即青精也。采枝叶,捣汁,浸上白好粳米,不拘多少,候一二时[4],蒸饭。曝干,坚而碧色,收贮。如用时,先用滚水量以米数[5],煮一滚即成饭矣。用水不可多,亦不可少。久服延年益颜。仙方又有“青精石饭”[6],世未知“石”为何也。按《本草》:“用青石脂三斤、青粱米一斗[7],水浸三日,捣为丸,如李大,白汤送服一二丸,可不饥。”是知“石脂”也
二法皆有据。第以山居供客[8],则当用前法。如欲效子房辟谷[9],当用后法。
每读杜诗[10],既曰:“岂无青精饭,令我颜色好[11 ......
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