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本草纲目
谷部第二十三卷 谷之二   子
明 · 李时珍
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       (衫、惨二音。《救荒》)
       【释名】龙爪粟、鸭爪稗。
       时珍曰∶ 乃不粘之称也。又不实之貌也。龙爪、鸭爪,象其穗歧之形。
       【集解】周定王曰∶ 子生水田中及下湿地。叶似稻,但差短。梢头结穗,仿佛稗子穗。其子如黍粒大,茶褐色。捣米,煮粥、炊饭、磨面皆宜。
       时珍曰∶ 子,山东、河南亦五月种之。苗如茭黍,八、九月抽茎,有三棱,如水中草之茎。开细花,簇簇结穗如粟穗,而分数歧,如鹰爪之状。内有细子如黍粒而细,赤色。
       其稃甚薄,其味粗涩。
      ......

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