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服食导饵
五畜药解牛肉
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       性味甘温，无毒。
       功能补中益气，滋补脾胃，强健筋骨。
       效用滋补强壮,可用于身体虚弱,病后虚满。健脾养胃,可调补气血,治脾虚久泻之症。据文献记载，牛肉　　还可化痰熄风。牛肉经加工制成“霞天膏”，可用以治一切沉苛固疾，中风偏枯，痰涎壅塞，停痰宿饮及痰核癖块(方法是：净牛肉文火煮一日，榨取肉计，滤去渣，浓缩入少量黄酒收膏，冷后切小块，晾干备用即可)。
       现代研究发现,牛肉中富含蛋白质,且所含人体必需的多种氨基酸,故营养价值高。牛肉中也含有胆固醇、脂肪、维生素及多种微量元素。

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本书目录

导言
五菜药解
   简介
   韭菜
   葱
   薤（蒜苗）
   葵
   藿
五谷药解
   简介
   粳米
   小麦
   大豆
   黍米(又称糯小米、黄米)
   芝麻(又名胡麻、脂麻)
五果药解
   简介
   杏
   李
   桃
   栗
   枣
五畜药解
   简介
   猪肉
   牛肉
   羊肉
   鸡肉
   狗肉

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