青皮
下面翻过来,212页,青皮,这个青皮的来源和前面的陈皮,也就是橘皮是同一种植物,同一个部位,只不过采集的时间不一样。那么青皮就是橘它幼嫩的果实,或者没有成熟的那个果皮,还是青的,没有红。所以有的书上把青皮叫作青橘皮或者青陈皮。那么橘这种果实,很小的时候如果掉下来,把它收集起来,整个都作为青皮用,那可能就叫个青皮,一个一个的,也不去掉它里面的果仁、果瓤这部分,叫个青皮。那么稍稍大一点了,比如橘长到乒乓球那么大左右,那么把它收集起来,把它作一个十字的切口,去掉里面的果瓤,那么这个青皮呢一般叫四化青皮,把一个果实的皮分成四块,所以它和橘皮的来源,就只有一个采收时间不一样,所以青皮的功效、应用有很多和橘皮都非常相似,所以我们简单地和橘皮作一个比较就对了。那么前人对青皮和橘皮的这种区别,总结得非常精辟,就这么三句话。就说青皮和橘皮一老一嫩,就指的它的药材来源,一老,指的是橘皮用的是成熟的果皮,成熟了采收。一嫩,青皮是没有成 ......
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