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难经直解
卷下   四十三难
清 · 莫熺
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       人不饮食,七日而死者,何也?
       然。人胃中当有留谷二斗,水一斗五升。故平人日再至圊,一行二升半,一日中五升,七日五七三斗五升,而水谷尽矣。故平人不食饮七日而死者,水谷津液俱尽,即死矣。
       此与《灵枢·平人绝谷》篇大同小异。盖人无根本,饮食为命,胃实则肠虚,肠实则胃虚,更实更虚,故气得上下,五藏安定,血脉和利,精神乃居,故神者水谷之精气也。平人不食饮七日而死者,水谷津液皆尽也。故曰水去则荣散,谷消则卫亡,神无所依,此之谓也。

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