生则味辛，气大热。炮则味苦而大温，炒黑则苦而温矣，盖假火以杀其性也，无毒，味薄气厚，阳中之阳也。生则浮，熟则守，可升可降，入手太阴肺，阳明大肠，足太阴脾，少阴肾。生则逐寒邪而发表，炮则除胃冷而守中。炮熟与补阴同用，治血虚发热之妙。炒黑与凉血同用，疗血热溢泄之功。治血虚，引血药入气分而生血，疗血热引凉药与火性而相从（亦去寒邪呕吐而止腹痛）。○生用，入发散药，能利肺气而治嗽。熟用，入补中药，能和脾家虚寒，入补阴药，能治血虚发热，故产后发热当用之。又入肾中，燥下湿，此又湿同寒治也。又治沉寒痼冷，肾中无阳，脉气欲绝者，黑附子为引用。又多用能耗元气，盖辛以散之，则壮火食气故也，须以生甘草缓之。○能利肺气寒嗽，须仗五味子相助，炮用则止而不移，所以能治里寒，非若附子行而不止也。用止血，须炒令黑。○干姜补脾，而东垣又言泄脾者何，盖泄之一字，非泄脾之正气，是泄脾中寒湿之邪也。生用味辛，能发散寒邪行表，与水姜同功。熟用带苦，能除胃中冷，守中之功，与生者异，姜皮作散，堪消浮肿，故五皮散用之。
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