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潜斋医话
潜斋医话   救荒法
清 · 王士雄
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       按邱文庄公曰:“荒岁之民,桂薪玉粒,吸水餐霞,牂羊羵首,水静星光。业艺者技无所施,营运者货无所售,典质则富室无财,举货则上户乏力。鱼暇螺蚌,索取已渴,草根木子,掘取又空,面皆饥色,身似鬼形。弃男鬻女,忍割心肠,乞之不足,又顾而他。辗转呼号,曳衰匍匐,气息奄奄,须臾不保,或垂亡于茅舍,或积尸于道途。”当此之时,非用方术,难以度过此厄。然救饥辟谷之方,贵乎简易,而荒诞不经之药,流弊反多。兹以平淡而有效验者录之,幸勿哂其谫陋也。
       (一)马料豆淘蒸极透晒干,如是三次,九次更妙,为粉;柿饼煮烂去蒂核,与豆等分捣丸,如鸡子大,每服一丸,不用汤水,细嚼以津液咽下,既能耐饥,且又滋补脾肾,更可任吃粥饭,远行携带,亦可代粮。
       (二)黄豆七斗,脂麻二斗,淘净即蒸,不可久浸,恐减其力,蒸过即晒,晒干去壳,再蒸再晒,共三次,捣极熟,丸如胡桃大。每服一丸,可三 ......

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