书云:善养生者,先渴而饮,饮不过多。冬则损气,渴则伤血。先饥而食,食不过饱。饱则伤神,饥则伤胃。饮食务益人者,仍节俭为佳。若过多,觉彭亨短气,便成疾。饮食于露天,飞丝堕其中,食之咽喉生泡。饮食收器中,宜下小而上大。若覆之不密,虫鼠欲盗食而不可得,环器随涎入食。有误食,通身如蝎,针药不疗。饮食以铜器盖之,汗若入内,食者发恶疮肉疽。饮食生冷,北人土浓水深,禀赋坚实,不损脾胃,久居南方宜忌之。土薄水浅,禀赋多虚,不宜脾胃,久居北方者尤宜忌之。切忌空心茶,宜戒卯时酒,申后饭欲减。极饥而食且过饱,多结积聚;渴而饮且过多,必成痰癖。日没后讫,便勿饮酒,不干呕。
太宗谓宰相曰:朕每日所为,必有常节,饮食不过度,行之已久,甚觉有力。老子云:我命在我不在天,全在人之调摄。卿等亦当加意,毋自轻摄养也。
陶隐居云:何必餐霞服大药,妄意延年等龟鹤。但于饮食嗜 ......
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