凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能有害。自非服药炼液，焉能不饮食乎？窃见时人不闲调摄，疾疣竞起。若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病得热更甚，宜冷饮之。
注曰：凡气遇热则增，遇冷则减，毒气亦然，故曰“诸毒病得热更甚”。凡解毒药必甘寒之品，亦此故也。若干霍乱，饮热汤则死，盖毒由邪热炽盛，故得热更甚。每见猪屎及盐水性寒，皆能愈之，亦所谓饮冷不独汤之凉也，不宜辛热药亦可知也。
肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辨曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可以死气入肝，恐复魂也。若非王时，即虚以肝补之佳。馀藏准 ......
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