寒生胃上,充鳝鲫之多温。
鳝鱼
(注)俗名黄鳝也,或作鳣者,非,似鳅,略大而长,处处池泽有之,不可合白犬血食。○味甘,性大温,无毒。主治胃寒,饮食不消,去冷气,除痞满,补中益气,其血主敷癣。丹溪云:鳝鱼苦,补气。
○鲫鱼
(注)一名鲋鱼,似鲤而白,有长短不同,冬月好伏泥中,处处池泽有之,不可合猪肝食。○味甘,性温,无毒,入足阳明胃经。主治胃寒,饮食不下,齿痛暴痢,核肿丹毒,调中平胃,益五脏,和莼作羹最良,和蒜食之则稍热,和姜食之则稍冷。丹溪云:诸鱼皆属火,惟鲫鱼属土,故能入阳明,而有调胃实肠之功。若得之多者,亦未尝不起火也。
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