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饮膳正要
卷第二 禽兽变异
元 · 忽思慧
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饮膳正要.txt
本书全文检索:
禽兽形类,依本体生者,犹分其性质有毒无毒者,况异像变生,岂无毒乎。倘不慎口,致生疾病,是不察矣。
兽岐尾,马蹄夜目,羊心有孔,肝有青黑,鹿豹文,羊肝有孔,黑鸡白首,白马青蹄,羊独角,白羊黑头,黑羊白头,白鸟黄首,羊六角,白马黑头,鸡有四距,爆肉不燥,马生角,牛肝叶孤,蟹有独螯,鱼有眼睫,虾无须,肉入水动,肉经宿暖,鱼无肠、胆、腮,肉落地不沾土,鱼目开合及腹下丹。
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本书目录
御制《饮膳正要》序
卷第一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
卷第二
诸般汤煎
诸水
神仙服食
四时所宜
五味偏走
食疗诸病
服药食忌
食物利害
食物相反
食物中毒
禽兽变异
卷第三
米谷品
兽品
禽品
鱼品
果品
菜品
料物性味
跋
经典中医古籍
素问
灵枢
伤寒论
金匮要略
神农本草经
难经
本草纲目
外台秘要
千金要方
千金翼方
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