《风俗通》曰：禽兽自死者，俱有毒，不可食，而牛为尤甚。猪羊心肝有孔者，大毒。狗悬蹄者，食之立死。兔死而闭眼者，食之害人。鱼无腮者有毒，腮大者亦有毒。鳖目凹、独目、头足不能缩、赤足、三足者，俱大毒；腹下有红纹者，皆火练蛇所变，最毒。桃、杏双仁者，大毒。鸡养至年久者，其头甚毒，不宜食。鳗昂首无腮、背有黑点，重二、三斤者，食之杀人。虾无须、肚下通黑，煮之反白，不弯而直者，食之令人生疔不救。鳝项下有白点、通身浮水面并黑色者，食之立死。蟹独螫独目、腹下有毛、背有星点者，食之令人眼生翳膜，内障外障。夏月，酒在铜、锡器停久则有毒。夏月饮食过宿，防有毒虫食之，则饮食亦毒。昔有食过夜炒鸡而骤死者，遂成命案，幸遇廉明之官，再以炒鸡试放原处，夜有尺余长蜈蚣来食，方知骤死由此，命案得白，故夏月宜谨防之。炊汤过夜，饮之有毒。屋漏水有毒，令人腹胀。荷花缸中水大毒。昔有留客过夜，客醉后发渴，不欲惊主索茶，而畅饮荷花缸中水，遂至骤死，亦成命案，幸遇博物之官，素之此水能杀人，究出原由而命案得释。泽中死水有毒，饮之令人生瘕。土菌上有毛，下 ......
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