x橘瓤上丝 糖橘红 橘饼 药制柑橘饼 青盐陈皮 橘苓 x 岭南杂记∶化州仙橘,相传仙人罗辨种橘于石龙之腹,至今犹存,惟此一株,在苏泽堂者为 最,清风楼次之,红树又次之。其实非橘,皮浓肉酸,不中食。其皮厘为五片七片,不可成双,每片真者可值一金。每年所结,循例具文报明上台,届期督抚差亲随跟同采摘批制,官斯土者,亦不多得。彼土人云,凡近州始闻谁楼更鼓者,其皮亦佳,故化皮赝者多,真者甚难得。 关涵岭南随笔∶化州署橘树,一月生一子,以其皮入药,痰立解。后为风折,即其地补种,气味便殊。今称化州橘红者,皆以增城香柚皮伪代之,能化物而不能自化。 粤语∶化州有橘一株,在署中,月生一子,以其皮为橘红,瀹汤饮之,痰立消,曩亦进御。今为大风所拔,新种一株,味不及。化州故多橘红,售于岭内,而产署中者独异。 本草乘雅云∶橘柚专精者实,实复专精者皮。皮布细窍,宛如人肤,即脉络、肉理、筋膜、子核,各有属焉,故力能转入为升,转升为合,即转合为开也。种种形证,悉从入从合,故胸中瘕热,水谷失宣,神明不通,气逆及气臭耳下气者出已而降,玉衡机转 ......
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