凡饮食滋味,以养于生,食之有妨,反能为害。自非服药炼液,焉能不饮食乎。切见时人,不闲调摄,疾疢竟起。若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者,虽云救急,不可热饮。凡物之毒者必热,热饮则助其毒势也。诸毒病得热更甚,宜冷饮之。
肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。
春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。
辩曰:春不食肝者,为肝气王,脾气败。若食肝,则又补肝,脾气败尤甚,不可救。又肝王之时,不可以死气入肝,恐复魂也。若非王时,即虚以肝补之佳。余脏准此。
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