菜伯
和事草
弘景曰:葱有寒热,白冷青热,伤寒汤中不得用青也。
时珍曰:葱乃释家五荤之一。生辛散,熟甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之。肺主气,外应皮毛,其合阳明。故所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功,通气故能觧毒及理血病。气者血之帅也,气通则血活矣。金疮磕损,折伤血出,疼痛不止者,王璆《百一方》,用葱白、砂糖研封之。痛立止,更无瘢痕也。葱叶亦可用,又葱管吹盐入玉茎内,治小便不通及脬危急者,极验。
葱茎白
《本经》云:作汤,治伤寒寒热,中风面目浮肿,能出汗。
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