味甘、温、无毒，炒令黑及热，投酒中渐渐饮之，去贼风风痹，妇人产后冷血。生田野小而黑。（《拾遗》）
稆豆除颗粒紧小外，其皮黑肉黄，正与黑大豆同，故其致阴气于土，贯土气于阴，本原不异，惟大豆之萁鞭而为粳。稆豆之苗柔而成蔓，大豆田中有草，则不蕃，稆豆则偏不特生，惟喜攀附他草，故一则沉著，一则轻扬。沉著者行水道，轻扬者行血脉。理固然矣。
夫阴气之被于土，土气之鼓夫阴，其顿然蓬勃生发，以输肺行三焦致通降者。虽藉资于火，而实忌火之盛，以火盛则耗阴而适以碍其流也。其泌别精纯于输肺之余，灌溉于心，以盘旋屈曲经隧间者，固最喜凉和，然宜阳有以煦之，设使无阳，则如寒令之水消而停被风而凝，故大豆性平，治水道因热而受伤，所谓胃中热痹伤中淋露痈肿水气皆是也。稆豆性温则主血络不动而招侮，所谓贼风风痹产后冷血皆是也。虽然，《衍义》有豆淋酒方，治产后百病，则用大豆熬热 ......
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