大温，《名医别录》主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。红豆蔻，味辛，温，无毒。主肠虚水泻，心腹搅痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。不宜多服，令人舌粗，不思饮食。是高良姜子也。（宋附）
高良姜，春生茎，叶如姜苗，而大瘦如碧芦，高一二尺许，花红紫色如山姜花，春末始发，初开花抽一干有大箨包之，箨坼花见一穗数十蕊，鲜妍如桃杏花色，蕊重则下垂如葡萄，又如火齐璎珞，及翦采鸾枝之状，每蕊有心两瓣，其子名红豆蔻，似草豆蔻，微带红色。二月三月采根用。（《图经》参《桂海志》）
凡味辛气温芳香之物，类取其阴中通阳，而用其根，则有取于从土外达。凡根采掇于花实后者，类取其收藏，采掇于花实前者，类取其散发。若采掇于临花发时，则一取其去病之速，一取其去骤来之病也。高良姜以春末开花，采根于二三月，而所主是暴冷，斯其义讵能外是哉。虽然，暴冷与痼冷又何别耶，夫痼冷于人身已有奠居之所， ......
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