味苦,气温、性燥,无毒。阴中阳也,可升可降。入足太阴、阳明经。
(汉人钟离氏曰:苍术,处处山中有之,惟嵩山、茅山者良。苗高二三尺,其叶抱茎而生,梢间叶似棠梨叶,其脚下叶各有叉,三五出,边有锯齿及小刺。花开紫色,根如老姜状,苍黑色。气味辛烈,古人用术,不分赤白。自宋人始分。白者曰白术,赤者曰苍术,但气味有和暴之殊,则施治亦有补利刚柔之别。先以米泔水浸去暴气,再以黄土拌蒸,再以人乳拌蒸,晒干入药用。按:二术白者补中有燥,气平而和;苍者燥中有补,气雄而烈。苍者发汗,与白者止汗特异,用者不可以此代彼。如欲补脾中之虚,必用白术;如用燥脾中之湿,必用苍术。)
苍术:健脾燥湿之药也。张相如稿:此禀初夏之气以生,其味苦,其气温。缪仲淳:其性燥辛烈,纯阳,从火化也。为除湿痹之上品,安脾胃之神方。方龙潭:盖脾喜燥而恶湿,喜利而恶滞,喜温而恶寒,《本草》主 ......
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