味辛、甘,气平,无毒。可升可降,阴中阳也。入手足太阴经。
(苏氏曰:莱菔南北皆有,北土尤多。有大小二种,小者肉坚宜蒸食,大者肉脆宜生啖。河朔有极大者,而江南安州、洪州、信阳者极大,重至五六斤,亦一时种莳之力也。李氏曰:性喜烧土,随地可植。夏末布种,秋末刈苗,冬末采根,春末抽薹,高五六尺,开细花紫碧色。夏初结角,其子如大麻子,紫赤色,圆长不等。其叶有大者如芜菁,细者如花芥,皆有细柔毛。其根色白,其状有大小、长短、圆扁、粗滑、上锐下尖、细腰巨腹、歧尾叉头、有须无须之别。大抵生沙壤者脆而甘淡,生肥土者坚而甘辣。可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可盐,可饭可羹,乃蔬中之最有利益者。与地黄同食,令人发白。)
莱菔子:消食化痰。李时珍:下气定喘之药也。陆平林赞曰:莱菔味辛性劣,有姜之操,有芥之烈。散血消食,下气降痰,功效甚捷。其子味更辛利,故日华 ......
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