味辛、甘、苦涩,性热,无毒。浮也,阳也。入足太阴、阳明经。
(《别录》曰:草果生南海及交址,今岭南皆有之。苗似芦,叶似山姜、杜若,根似高良姜。气如樟木香。二三月开花作穗,房生于茎下,嫩叶卷之而生。初如芙蓉花,微红,穗头深色,其叶渐广,花渐出而色渐淡。亦有黄白色者,南人多采花以为果,尤贵。其嫩者并穗入盐淹,叠叠作朵不散。又以木槿花同浸,欲其色红尔。其结实至秋成壳而坚,秋方老,壳方黄,若龙眼而锐,皮壳厚,有棱如栀子棱。无鳞甲,皮中子连缀,如白豆蔻多粒。夏月熟时采之,暴干。入剂剥壳取子用。李氏曰:草豆蔻、草果虽是一物,细分辩,微有不同。今建宁所产草豆蔻,大如龙眼而形微长,其皮黄白,薄而有棱峭。其仁大如缩砂仁。其气辛香而和。滇、广所产草果,长大如诃子。其皮黑厚而棱密,其仁粗而味辛,臭如斑蝥之气。广人取生草豆蔻入梅汁、盐渍令红,暴干荐酒。其初结小者名鹦哥舌。元朝饮膳,皆以草豆蔻为上供。南人复用一种山姜实,伪充草豆蔻。其形圆而粗, ......
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