味甘,气寒平,无毒。入手足太阴经。
(《别录》曰:薯蓣生嵩山山谷。吴氏曰:今临朐、钟山、南广、蜀道、北都、四明、山东、江南、怀庆诸处,春取宿根,以黄土和牛粪作畦种之。苗长以竹稍作引高一二尺,夏月频灌之。李氏曰:入药野生者为胜,供馔家种者为良。春生苗,蔓延篱落,紫茎绿叶,叶有三尖,似白牵牛叶更厚而光泽。五六月开花成穗,淡红色,结荚成簇,三棱合成,坚而无仁。其子别结叶旁,状似雷丸,大小不一,皮色土黄,内肉清白,煮食甘滑。春冬采根,生时掷地如粉,干则内实不虚,其色洁白如玉。青黑者不堪入药。种植甚易,截作薄片者亦生,随所杵之窍而像之也。南中一种,生山中,根细如指,极紧实,刮磨入汤煮之,作块不散,味更甘美,食之尤益于人,胜于家种者。江浙闽中一种,根如姜芋,皮紫,极大者重数斤,煮食虽美,但气寒于北地者。修制:勿用平田生二三纪者,须要山中生经十纪者。其皮赤,四面有须者良。采得以铜刀刮去赤皮,洗去涎,再蒸过,晒干用。)
......
非注册付费用户仅能浏览前500字,更多内容,请 注册或付费